Nos Champagnes

La Réserve Télès vous propose le Champagne Vallet Fils, issu d’un terroir Argilo Calcaire des Côteaux Sud de Montmirail.

Plongez au cœur de l’océan de saveurs avec nos vins et champagnes vieillis en mer. Au large de la pointe du Verdon Sur Mer, dans notre cave sous-marine unique, bercée par les vagues de l’Atlantique et l’estuaire de la Gironde, nos vignerons passionnés ont perfectionné l’art du vieillissement marin.

Découvrez une expérience gustative inégalée, où chaque gorgée révèle l’union parfaite entre le terroir et les embruns marins.

Le vieillissement en milieu marin peut surprendre, après plusieurs années d’essais et d’expérimentation, nous  avons observé les effets positifs apportés a nos bouteilles. La profondeur, la durée d’immersion et les divers types de bouchages ainsi que l’assemblage du vin donnent des résultats inattendus.

Le milieu sous-marin apporte une harmonisation précoce à nos cuvées, plus de rondeur et un raffinement en bouche accompagné par une complexité aux notes iodées.